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隨著季節的變換,這座咖啡廳會出現不同的顏色!位在日本滋賀縣的近江八幡市的咖啡廳有著一大片廣闊的田園,而這片田園中間的兩層樓矮房,屋頂上不但被覆蓋著綠色草坪,還賣著精緻的銅羅燒、非常有名的年輪蛋糕等下午茶甜點。屋頂全被植披覆蓋著,只要季節轉換,這一大片園地便會瞬間換上截然不同的色彩。秋天的金美國移民黃色和春天翠綠色的更替,讓遊客在不同時間美國移民來能看到截然不同的景色。在關西地區名聞遐邇的年輪蛋糕店,在滋賀縣的開設了許多分店,但就屬引人注目。這裡是由近代建築史學者的作品,而La Collina是義大利文「小山丘」的意思,並呼應了這裡緊鄰琵琶湖和八幡山的地理位置,不僅如此,在建築創造下,還結合了たねや「向大自然學習」的企業理念。

最近Dcard的熱門話題之一「美國移民」。說實話小編曾經也很想成為美國人。為什麼呢?因為來到美國工作後,就愛上了美國人,才產生想在這裡穩定生活下來的念頭,真的就如此而已。但不可否認,這幾年在美國生活,我曾經想過我若有美國籍,也許在我離開芝加哥大學的研究工作後,就可以很容易找到一份工作,雖然不是錢多、事少、離家近,但應該足夠養活自己。而另外也有網友分享親身經歷,自己已經美國定居生活15年了,「我跟老婆稅前年收才台幣七百萬,住在南加州,如果是住灣區大概只能露宿街頭,台灣人聽到可能覺得薪水蠻高,但在美國這邊就一般中產社畜而已,其實每個月真的存不了什麼錢,中午隨邊吃就噴10塊美金(約新台幣303元)左右美國移民的食物」。而且美國移民年紀越大,會越難融入美國社會與文化,因為這攸關找工作跟以後升遷,「我有個有錢親戚拿到綠卡來美國,但不到一年就逃回台灣,因為沒有收入花費又太高」,總之移民到美國只對兩種人有誘因,「一種是想要買房的人,另一種是希望以後小孩有美國國籍」。

一進入La Collina的一樓,可以透過玻璃看見年輪蛋糕的製作現場,一旁還有一整片牆面展示著日式點心的製作道具,以及販賣著年輪蛋糕、甜點和伴手禮的櫃檯。二樓咖啡廳更是提供了舒適明亮的空間和冰淇淋、銅鑼燒、年輪蛋糕等各式點心,其中現做的年輪蛋糕和冰淇淋銅鑼燒最受顧客喜愛。建築物裡的挑高設計讓室內更明亮寬廣,年輪蛋糕的香氣更是在這空間四處飄散,每個角落都有著午後時光的甜膩滋味。

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